小林製薬さん、とんでもない材料で紅麹原料を製造していたことが判明・・・

图片[1]-小林製薬さん、とんでもない材料で紅麹原料を製造していたことが判明・・・-同舟
「床にこぼれた材料」で食品向け「紅麹原料」を製造 小林製薬「紅麹」サプリ健康被害問題

大阪工場では去年、機械の蓋を閉め忘れたことで床にこぼれた材料を使って、食品向けの紅麹原料を製造していたということです。

小林製薬は去年5月、こぼれた材料を使った紅麹原料120キロ分を納品しましたが、その翌月、119キロを回収したということです。

また、材料を培養するタンクを温める温水がタンクの内部に混入していたことも明らかになっていて、引き続き健康被害の原因を調べています。

■X(Twitter)より

食べ物が床に接触して汚染される度合いには,接触時間,食品の種類,表面の種類,などの影響は受けるが,接触から1秒未満の瞬間的なものであっても,細菌は食べ物にかなり移行するため,「食べ物を落としてから5秒ルール(日本では3秒ルール)」は科学的根拠がない.(Appl Environ Microbiol 2016) pic.twitter.com/Rv2G81Gc6H

— EARLの医学ツイート (@EARL_med_tw) April 12, 2024

記事見ましたがネタがなくなってきたのでマスコミが無理やり話題を持ってきている印象です

もちろん小林製薬の衛生管理状況に疑問はありますが、床にこぼした原料を用いたことが今回の原因と誤解させるような見出しはいかがなものかと思いますhttps://t.co/gfPqXAFilP

— すん@製薬工場勤務 (@shin_gmp) April 12, 2024

製薬工場にお勤めとのことですが、あなたの工場では、床にこぼした原料を使って培養しても問題ない、との考えでの運営でしょうか?

— 電子工作好きのKatsumi (憲法第20条第3項順守・XBBワクチン接種済) (@kats_me) April 12, 2024

★~☆·☆.~同舟*∴*~★

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