【クリスマスケーキ問題】高島屋「原因を特定することができませんでした」←これどうなの？

【速報】「原因の特定をするのは不可能」クリスマスケーキ崩れた問題で高島屋が会見し謝罪

老舗デパートの高島屋で注文したクリスマスケーキが、崩れた状態で購入者に届いた事について、高島屋は27日午前11時30分から、東京・日本橋の本社で記者会見した。

高島屋側はケーキが崩れた原因についての調査結果を発表したが、「原因の特定をするのは不可能」ということだった。

製造元の菓子メーカーでは「冷凍保管中の温度管理や、サンプル検査における中心温度は適切」、配送委託先のヤマト運輸では「集荷や仕分けなど全ての段階において「規定の温度で管理」されており、車両の故障などもなかった」とした。

高島屋の横山和久専務は「生産から流通までお客様にお届けするまでが弊社の責任。お客様への全責任は弊社にある。また本件の原因を特定できる管理体制を構築できなかったのも問題」として、今後管理体制の改善に向けてサプライチェーン各段階を強化することで、再発防止に繋げていきたいとしている。

★~☆·☆.~同舟*∴*~★